Jean-Michel Jeudy














Confettis gourmands.

Anecdotes et curiosités gastronomiques

Pourquoi les Anglais placent la fourchette les dents en l'air?
Comment le brie est devenu le roi des fromages?
Avez-vous déjà goûté à l'umami ? Amphitryon ?
 

JMF éditions, 2012, 102 pages.
ISBN: 979-10-91269-01-8.
Prix:10 euros.